Bayramların hafif tatlısı

  • Akdeniz
  • Cuma 24.06.2017
Burdur'a özgü olmasına rağmen hem lezzeti hem de hafifliğiyle ünü yurt geneline yayılan yöresel tatlardan ceviz ezmesi, bu Ramazan Bayramı'nda da sofralardaki yerini alacak.

SAĞLIĞA ÇOK FAYDALI
Coğrafi İşaret Tescil Belgesi olan, yılın her döneminde tüketilen ceviz ezmesi, lezzetiyle damakları tatlandırıyor. Gerek cevizin kolesterol önleyici olması gerekse de katkı maddesi olmadan hazırlanmasından dolayı sindirimi yormayan hafifliği nedeniyle tercih edilen ceviz ezmesi, diğer kentlerde yaşayan vatandaşlar tarafından da sıkça tercih ediliyor. Ramazan Bayramı öncesinde satışları büyük ölçüde artan ceviz ezmesinin kilogramı 20-25 lira arasında satışa sunuluyor.