Ankara'nın tarihi ve turistik ilçesi Beypazarı'nda yağmurla birlikte güneşle büyüyen mantarlar, vatandaşlar tarafından toplanıp pazarlarda yerini alırken, iftar sofralarının da vazgeçilmez lezzetli yemekleri arasında yerini alıyor. İlçe merkezi ve köylerde yaşayan vatandaşlar, Beypazarı çevresindeki ormanlık bölgelere giderek mantar toplamaya başladılar. Bazı vatandaşlar topladığı dağ mantarlarını tezgâhlarda satıp, pazar parası çıkarmaya çalışıyor. Hüseyin Gökgöz ve İsmet Şimşek adlı vatandaşlar, dağlardan toplayıp şehir merkezine getirdiği mantarların kilosunu 10 TL'den sattıklarını belirtti.