Fırıncılara hijyen eğitimi verildi

Fırıncılara hijyen eğitimi verildi

  • Egeli Sabah
  • Perşembe 07.07.2017
Türkiye Fırıncılar Federasyonu ile Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı arasında imzalanan protokol kapsamında, İzmir Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği'ne bağlı esnaf ve sanatkarlara temel gıda hijyen eğitimi verildi. Toplantıda ekmek ve ekmek çeşitleriyle ilgili mevzuat, ekmek üretiminde dikkat edilmesi gereken teknikler, ekmek israfının azaltılması için alınması gereken tedbirler, gıda enfeksiyonu ve zehirlenmeler konularında eğitim verildi.