Tripolis’te zeytinyağı atölyesi bulundu

Tripolis’te zeytinyağı atölyesi bulundu

  • Egeli Sabah
  • Çarşamba 05.10.2017
Denizli'nin Buldan ilçesindeki Tripolis Antik Kenti kazılarında, 2 bin yıllık olduğu tahmin edilen zeytinyağı atölyesi kalıntıları bulundu. Tripolis Antik Kenti Kazı Heyeti Başkanı ve Pamukkale Üniversitesi (PAÜ) Arkeoloji Bölümü Öğretim Üyesi Doç. Dr. Bahadır Duman, "Birçok bölgede zeytin çekirdeğiyle karşılaştık. Bunları görünce de bir atölye olabileceğini tahmin ettik. Şu anda çalışmaların sürdüğü agoranın ortasında da toplanan zeytinlerin ezilip yağının çıkarıldığı bir düzenekle karşılaştık" diye konuştu.