Türkiye'nin en iyi haber sitesi
MERT VİDİNLİ

Bergüzar'ın küçük ve samimi kahve dükkanı

Bergüzar Korel'in kurabiyeci olduğunu yazıp çizenler, durun bir dakika; Bergüzar'ın dükkanı bir coffee shop! Kendisinin tabiriyle küçük kahve dükkanı. Ben de Just Coffee isimli bu dükkanı yerinde gördüm, inceledim. Çağatay Gülabioğlu; dükkanda kullanılan kahve çekirdeklerinin nasıl kavrulacağını belirleyen kişi ve tüm işleri Bergüzar'la birlikte yürütüyorlar. Kullanılan çekirdekler, hasat dönemlerine göre farklılık gösteriyor. Ee bu da misafirlere birçok kahve çeşidi sunmalarına olanak sağlıyor. Dükkana günün hangi saatinde giderseniz gidin, mutlaka beş-altı çeşit kahve bulabiliyorsunuz. Ben Brezilya çekirdeklerinden yapılma El Salvador'u denedim ve bayıldım. Yanında mı? Organik, ev yapımı, hepsi Bergüzar'ın tarifleriyle yapılan brownie ve çikolatalı cookie'lerden yedim. Diyet çöpe gitti tabii! Size tavsiyem; havuçlu tarçınlı cevizli muffin ve mozaik pasta. Bu dükkanda kendinizi evinizde hissedeceksiniz, aynı konfor ve sıcaklığı bulacaksınız. Just Coffee'de dikkatinizi çekecek en önemli detaysa; mekanın sahibinin kim olduğunu bilmeyen, gerçekten kahveden anlayan yabancı misafirlerin çokluğu. Yolunuz düşerse, mutlaka uğrayın.

Yasal Uyarı: Yayınlanan köşe yazısı/haberin tüm hakları Turkuvaz Medya Grubu’na aittir. Kaynak gösterilse veya habere aktif link verilse dahi köşe yazısı/haberin tamamı ya da bir bölümü kesinlikle kullanılamaz.
Ayrıntılar için lütfen tıklayın.
SON DAKİKA