YAKIN Doğu Üniversitesi, Fen-Edebiyat Fakültesi, Türk Dili ve Edebiyatı Bölümü öğretim üyesi, Kıbrıs Araştırmaları Merkezi ve Kıbrıs Türk Yazarlar Birliği Başkanı Doç. Dr. Şevket Öznur ve Ali Nesim hocanın ortak yazarlardan birisi olduğu "Zeytin" kitap Türkiye'nin en önemli yayınevler arasında yer alan Kitabevi'nden çıktı. Editörlüğünü Prof.Dr. Emine Gürsoy Naskali'nin yaptığı kitap, zeytinin Türkiye ve Kıbrıs'ın coğrafyasındaki dağılımını, zeytin çeşitlerini, zeytin toplama işlemini ve iş bölümünü, zeytin kelimesinin Türkçeye hangi metinlerle girdiğini ve tarihçesini, zeytin ve yan ürünlerinin terminolojisini açıklıyor.
