Eğriçayır balı Katar yolcusu

Eğriçayır balı Katar yolcusu

Mersin'in Erdemli ilçesinde 2 bin 500 rakımdaki Eğriçayır Yaylası'nda üretilen Eğriçayır balı, bu yıl ilk kez Katar'a da ihraç edilecek. Eğriçayı organik bal üreticisi Celal Çay, Toroslar'ın zirvesinde ilk bal sağımını yaptıklarını, balları Katar'a ihraç edeceklerini söyledi. Balcılığın bölgede 300 yıldır yapıldığını belirten Çay, bu yıl havaların karlı ve bol yağışlı gitmesinden ve çiçeklerin daha erken açmasından dolayı arıların yoğun bir şekilde bal ürettiğini, rekoltenin geçen yıllara oranla 4 kat daha arttığını belirtti. Bu sezon balın aromasının da farklı olduğunu aktaran Çay, "Kışın yağmurlu ve karlı geçmesinden dolayı çiçek çeşidimiz arttı. Eğriçayır organik balına bu yıl çok talep var. Başta İsviçre, Almanya, Ürdün, Dubai ve Azerbaycan'a ihraç ediyorduk ancak bu yıl ilk kez Katar'dan teklif aldık. Yapmış olduğumuz görüşmeler sonucunda balımızı Katar'a da göndereceğiz. Eğriçayır balı, dünya genelinde yapılan en iyi bal yarışmalarında son 5 yılda 2 birincilik, 1 ikincilik ve 2 üçüncülük elde etti" dedi.