SANKO Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü Araştırma Görevlisi Diyetisyen Saadet Özen, Kurban Bayramı'nda beslenme ile ilgili önerilerde bulundu. Kurban Bayramı'nda, her bayram olduğu gibi tatlı ve şeker tüketiminin arttığını anımsatan Özen, "Buna ilave olarak kırmızı et tüketim miktarı ve sıklığı da artıyor. Bu artış özellikle obezite, yüksek tansiyon, diyabet (şeker) hastalığı ve kalp-damar hastalıkları olan kişilerde sağlık risklerini de beraberinde getiriyor. Bu nedenle beslenmede ölçüyü kaçırmamaya dikkat etmek gerekir" dedi.