NİĞDE Ömer Halisdemir Üniversitesi Ayhan Şahenk Tarım Bilimleri ve Teknolojileri Fakültesi Hayvansal Üretim ve Teknolojileri Bölümü Başkanı Prof. Dr. Ethem Akyol, Türkiye'nin dünya arıcılığında önemli bir yere sahip olduğunu söyledi. Türkiye'nin 7,5 milyonluk arı kolonisi varlığı ile dünyada ikinci sırada yer aldığını belirten Akyol, bal üretiminde de ilk sıralarda yer aldığını açıkladı. Türkiye'nin bal üretimi bakımından da dünyada yıllara göre 2 veya 3'ncü olduğunu kaydeden Prof. Dr. Akyol, "Arıcılık dünyada önemli bir sektör. Bal üretimi bakımından baktığımızda koloni başına yaklaşık 15 kilogram bal üretiyoruz. Dünya ortalaması ise 22 kilogram. Birçok ülke koloni başına 40 kilogramın üzerinde bal alıyor. Üretimi artırmalıyız" dedi. Türkiye'nin bal üretimini artırabileceğine dikkat çeken Prof. Dr. Akyol şöyle devam etti: Koloni sayısı olarak iyiyiz ama koloni başına verim açısından iyi değiliz. Bunun giderilmesi lazım. Bunun en önemli nedeni arıcılarımızın bilinçsiz olması. Hastalık ve parazitlerle mücadelede yetersiz kalmamalıyız.