ABD'de düzenli süt tüketiminin kalp krizi riskini düşürdüğü belirlendi. Deneylerde kalp durması vakası atlatan 267 hasta ile 445 sağlıklı kişinin katıldığı çalışmada, kanında kalsiyum miktarı az olan bireylerde kalp durması riskinin iki kat daha fazla olduğu sonucuna varıldı. Kalp durması kalbin birden bire vücuda kan pompalamayı durdurduğunda meydana geliyor.