O ürün için kariyerini bıraktı, şimdi taleplere yetişemiyor
Orta Doğu Teknik Üniversitesi İşletme Fakültesinden mezun olduktan sonra Türkiye’nin önemli tekstil ve gıda firmalarında pazarlama müdürü olarak çalışırken, 2015 yılında tüm kariyerini Kuşkonmaz ürünü için bırakarak, başında yazmasını, ayağına sarı çizmesini giyerek tarlaya inen Aslı Aksoy, 4 yılda Türkiye’nin ikinci büyük üreticisi oldu.
Dönümde 750 kilo ürün
Türkiye'de henüz tanınmayan Kuşkonmaz ürününün her geçen gün tanınırlığının artması nedeniyle üretimin de her geçen arttığını söyleyen ODTÜ'lü Kuşkonmaz üreticisi Aslı Aksoy, dönüm başı 750 kilo ürün aldıklarını söylerken, toptan satışlarda kilosunu 25-30 liradan, perakende satışını ise 40 liradan sattıklarını belirtti.
Türkiye'nin ikinci büyük Kuşkonmaz üretim alanı
2015 yılında 20 dönümde ilk büyük Kuşkonmaz ticari alanını kurduğunu belirten Aslı Aksoy, "2017 yılında ilk hasadımızı aldık. 2018-2019 üçüncü hasat yılındayız aynı arazi içerisinde. 2016 yılında bir 20 dönüm daha ilave ederek üretim alanlarımızı toplam 40 dönüm alana ulaştık. Şu anda büyüklük olarak Türkiye'nin ikinci büyük Kuşkonmaz üretim alanında bulunuyoruz" dedi.
Üretimin yüzde 10'u ihracata
Türkiye pazarının her geçen yıl büyüdüğünü, üretimin yüzde 10'unu ise Hollanda, Romanya ve Almanya'ya ihracat yaptıklarını söyleyen Aslı Aksoy, "Ürettiğimiz Kuşkonmaz Türkiye'de her geçen sene daha da artan bir kitle ile buluşmaya başladı. Kuşkonmazın sağlık üzerine çok daha fazla bilinir hale geldikçe müthiş lezzeti ile sofralarımızda daha çok yer almaya başladı. Her sene yüzde 30-40 büyüyen bir Türkiye pazarı söz konusu. Bunun dışında erkenci üretim avantajını yakalamış olduğumuz Muğla tarlasındaki üretim ile Eskişehir üretimleri ile birlikte hareket ederek ihracata da ürün göndermeye başladık. Almanya, Romanya, Hollanda'ya üretimimizin yaklaşık yüzde 5-10 oranındaki miktarını ihracata yönlendiriyoruz" dedi.
Hedef organik tarım
İyi tarım uygulamaları sertifikası aldığını da belirten Aksoy, "Sürdürülebilir tarım için, çevre ile dost, insana saygılı, hayvana saygılı, bir üretim için kayıt altı bir tarım sistemi kurmak için çok anlamlı bir uygulama. Biz bu şekilde faaliyetlerimizi sürdürürken şahsi olarak inancım ilaç adını verdiğimiz aslında özünde zehir olan uygulamaları da yapmamak adına toprağımızın nesiller boyu beslenecek olan gelecek nesillere aktarabilmek için kimyasal gübreyi tamamen bırakarak organik tarıma başladık. Artık tarlamızda hiçbir şekilde kimyasal gübre ve ilaç kullanımı yapmıyoruz. İyi tarımdan organik tarıma doğru çevreye, insana, doğa ile dost bir üretim modelini uyguluyoruz" dedi.
Sıradaki
OTOMATİK OYNAT
11:06
Okul müdürü İbrahim Oktugan'ın son görüntüleri ortaya çıktı! | Video
11.05.2024 | 11:15
01:14
Bir suya 30 lira istediler, itiraz edilince müşteriyi dışarı attılar | Video
11.05.2024 | 10:20
04:45
Bodrum katta yangın: Dumanlar tüm binayı sardı | Video
11.05.2024 | 08:48
01:00
Mersin'deki yasa dışı bahis operasyonu: 9 tutuklama | Video
11.05.2024 | 08:37
01:15
Samsun'da çocuk pornosu operasyonu: 4 gözaltı | Video
10.05.2024 | 16:24
01:55
Kartal’da ambulans ile hafif ticari araç çarpıştı: 4 yaralı | Video
10.05.2024 | 15:15
00:46
Tezeklerin arasında gizlenen 41 kilo metamfetamin ele geçirildi | Video
10.05.2024 | 15:15
01:06
İstanbul Boğazı’nda denize düşen papağanı böyle kurtardı | Video
10.05.2024 | 15:03
01:37
Piknik tüpü bomba gibi patladı: 2 yaralı | Video
10.05.2024 | 15:00
00:33
Tekirdağ Jandarmasından İstanbul’da tefecilik operasyonu | Video
10.05.2024 | 14:14
02:05
İzmir’de yakalanan 17 göçmen kaçakçısı organizatörü tutuklandı | Video
10.05.2024 | 14:14
03:59
Yerleşim yerine inen kurt, 2 çocuğa saldırdı | Video
10.05.2024 | 13:13
00:20
Motosikletlinin köprü üzerindeki tehlikeli hareketleri kamerada | Video
10.05.2024 | 10:53
00:47
Karaman’da 4 kişi uyuşturucudan tutuklandı | Video
10.05.2024 | 12:11