Şehmus Özay... Mardin-Nusaybinli... 57 yaşında... 5 çocuk sahibi.
Şehmus, 16 yaşında gurbete çıkmış... İzmir'e.
Tepsi içinde midye dolması satmaya başlamış.
İzmir'den Bodrum'a gelmiş... 1981'de.
Şehmus'u o tarihte Bodrum'da tanıdım.
Sahilde dolaşırdı... Elinde tepsi... Akşam vakti midye satardı.
Tertemiz... Bembeyaz giyinirdi.
Sonra... Gündoğan'a taşındı.
Önceleri... Yine tepsisiyle dolaşırdı.
Sonra... Küçük, camekânlı bir araba aldı... Midye dolmasını artık, arabada satmaya başladı.
Çalışkan... Terbiyeli... Gündüzleri tatil sitelerini ziyaret ediyordu... Müşterisi çoktu... Akşamları yine sahildeydi... Lokantaların önündeydi.
Hiç değişmedi... Her zaman saygılı, efendi, tertemizdi.
Lokantada balık yiyenler, kaldırımda midye satan Şehmus'a seslenirlerdi... Midye dolma isterlerdi.
Allah çalışana veriyor.
Şehmus Usta... Eşi... Çocukları çalıştılar.
Kazandıkları parayı biriktirdiler... Bu arada kendilerini geliştirdiler.
Bütün gece... Evde... Daha fazla midye dolma yapmaya, ailece daha fazla midye dolma satmaya başladılar.
Gündoğan gelişip büyüdükçe... Şehmus'un da işleri arttı.
Ve bu yıl... İki ay kadar önce Şehmus, Gündoğan sahilinde tertemiz bir lokanta açtı:
"Midyeci Şehmus Usta."
Fiyatlar... Kazık değil.
Servis... Mükemmel.
Müşteriler... Yerli yabancı... Ankara'dan, İstanbul'dan, İzmir'den... Londra'dan, Frankfurt'tan, Paris'ten.
Şehmus, bildiğimiz eski Şehmus... Bembeyaz kıyafetler içinde.
Masa masa dolaşıyor... Saygı sunuyor... "Büyüklerin ellerinden öpüyor."
Lokanta her akşam dolu... Bir gelen bir daha geliyor.
Bravo Şehmus'a... Çalışan, sabreden, şımarmayan sonunda mutlaka başarıya ulaşıyor.