Kişiye özel ve özgün tasarımları ile adından söz ettiren ünlü mücevher tasarımcısı Dilara Karabay, otelci oldu! Evet, yanlış okumadınız... Yıllardır İstanbul'dan daha sakin bir yere taşınmanın ve orada yaşamanın hayalini kuran Dilara Karabay, sonunda bu hayalini gerçeğe dönüştürmeyi başarmış. Yıllar önce Çanakkale Ayvacık Ahmetçe Köyü'nde satın aldığı evini, çevredeki birkaç evi daha satın alarak otele çevirmiş ve orada yaşamaya başlamış. Karabay'ın Simurg Inn isimli oteline giden bir arkadaşım, çok zevkli döşenen otelin güzelliğini anlata anlata bitiremedi. Dilara Karabay da çok mutluymuş.
