MALZEMELER
2.5 su bardağı pirinç
2 adet domates
1 adet soğan
100 gr. kuşbaşı et
1 adet havuç
3 çorba kaşığı tereyağı
Tuz
Karabiber
Pirinç ve rendelenmiş soğanı tereyağında beş dakika kavurun. Üzerine rendelenmiş domatesleri, küp küp doğranmış havucu ve sıcak suyu ekleyip 20 dakika pişirin. Etleri de çok küçük küpler halinde doğrayın ve tereyağında 10 dakika kavurup sonra da pilavın içine ekleyip karıştırın. Beş dakika dinlendirdikten sonra servis yapın.