HINCAL ULUÇ Sabah HINCAL ULUÇ

Sen de mi, Gülben?.

Gülben'i (Ergen) hem insan, hem de yeni başladığı gazetecilikte çok severim.. Ama Kelebek'e manşet olan son haberini çok yadırgadım..
"Açık baharatlar çok zararlı.." Adını ilk defa duyduğum birisi demiş..
Yahu baharat dediğimiz şey, binlerce yıldır açık satılır..
Efsane "Baharat Yolu"na adını veren yüzlerce çeşit, Çin'de, Hint'te hangi fabrikalarda paketleniyordu acaba, Milat'tan önce?.
Hayatım, hele gençliğim ve çocukluğum aktarlardan açık baharat almakla geçti.
Anneannem de, babaannem de, hem lezzet, hem de tedavi için kullanırlardı, aktardan gramla aldıkları baharatları..
Mısır Çarşısı dünyaca niye ünlü?. Turist niye önce buraya gelir?. Onu da ismen sıfırlamış, uzman(!)..
"Mısır Çarşısı bu konuda çok kötü!." Hangi konuda?.
"Çok zararlı olmak" konusunda..
Yani Mısır Çarşısı zehir satıyor, vilayet, belediye uyuyor.. Koşun kapatın!.
İnsanın aklına hemen "Hangi paketle baharat satan şirket için konuşuyor acaba" sorusu geliyor, son aylardaki yoğun "Ismarlama yazılar" tartışması arasında..
Manşete çeken gazetede de, bu tartışmaların göbeğindeki Hürriyet olunca..