Fıstıklı değil bezelyeli baklava!

Fıstıklı değil bezelyeli baklava!

  • Ankara Başkent
  • Perşembe 23.06.2017
Erciyes Börek Yönetim Kurulu Başkanı Serdar Eker, Ramazan Bayramı'nın yaklaşmasıyla birlikte artan baklava tüketimine dikkat çekerek, insan sağlığını tehlikeye atan gıda sahtekârlıklarına karşı uyardı. Eker, baklavaları ucuza mal etmek isteyen ve merdiven altı diye tabir edilen işletmelere ve sağlıksız üretim koşullarına dikkat edilmesi gerektiğini belirtti. Eker "Tatlı sahtekârlıkları son dönemde çok arttı. Fıstık fiyatlarına gelen artış nedeniyle bezelye ve boya kullanımı oldukça yaygın. Baklava aşırı derecede parlaksa nişasta bazlı şeker kullanılmıştır" diye konuştu.
BİZE ULAŞIN