İzmir Kent Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Safiye Taş, Kurban Bayramı'nda et ve tatlı tüketimindeki artışın neden olabileceği sağlık sorunlarına dikkat çekti. Bayram menüsünün olmazsa olmazı, "kurban kavurma"nın dayanılmaz cazibesinden çok lezzet, az zararla çıkmak için önerilerde bulunan Taş, "Et yemeklerinizin içerisine mutlaka sebze ilave edin. Soğan, sarımsak, yeşil yapraklı sebzeler hem eti lezzetlendirir, hem de etin içerisindeki demir elementinin emilimini artırır. Kavurma yerine haşlamayı ise daha çok tercih edin" dedi.