Ovada kırmızı sergi!

Ovada kırmızı sergi!

Torbalı Ovası, domates kurutmak için açılan sergilerle kırmızı renge büründü. İlçedeki 10’a yakın fabrika aracılığı ile dünyanın birçok ülkesine ihracat yapılıyor

  • Egeli Sabah
  • Cuma 29.07.2017
Yurt dışında genellikle meze ve pizza malzemesi olarak kullanılan kuru domates, Torbalı Ovası'nı ihracata açtı. Torbalı Ovası'nda üretilen domateslerin büyük bölümü salçalık olarak kullanılırken, yüzde 40'lık kısmı da kurutuluyor. Kurutulmuş domatesler Avrupa'da, Kanada ve ABD gibi ülkelerde genellikle pizza malzemesi ve meze olarak kullanılıyor. Torbalı'daki birçok fabrika, kurutmalık domates işliyor. Tuzlanmış kuru domateslerin kilosu 2.7 eurodan (yaklaşık 11 TL) ihraç ediliyor. Torbalı'dan yapılan kurutulmuş domates ihracatı yılda 60 bin tonu buluyor. Torbalı Ticaret Odası Başkanı Abdulvahap Olgun, kurutulmuş domatese ilginin her yıl daha da arttığını, bu alanda ciddi bir pazar oluştuğunu söyledi. Olgun, "Kurutmalık domates yapan firmalarımızın çoğalmasını destekliyoruz" diye konuştu.
BİZE ULAŞIN