İzmir'in geleneksel lezzeti söğüşü, sadece geceyarısı açık olan dükkanında müşterilerine sunan Tahir Sivritepe, 17 yaşında başladığı mesleğinde yarım asırdır hizmet veriyor. Tarihi Kemeraltı Çarşısı'nın Havra sokağında Tahir Sivritepe, gece 03.00'te başladığı mesaisini sabah 08.00'de bitiriyor.