Yumurta kabuğu bakın hangi hastalığa iyi geliyor

  • Salı 11.09.2018
Yumurta kabuğu bakın hangi hastalığa iyi geliyor

Business Insider'da yer alan habere göre; Amerika gıda endüstrisi her yıl 150 bin ton yumurta kabuğunu çöpe atıyor.

Yumurta kabuğu bakın hangi hastalığa iyi geliyor

Peki, yumurta kabuğunu çöpe atmak yerine yemeye ne dersiniz?

Yumurta kabuğu bakın hangi hastalığa iyi geliyor

Uzmanlar, yumurta kabuğunun kalsiyum açısından çok zengin olduğunu belirterek, yüzde 95 oranında kalsiyum karbonat bulunduğunu söylüyor.

Yumurta kabuğu bakın hangi hastalığa iyi geliyor

Yalnızca bir tane yumurtanın kabuğunda iki gram kalsiyum bulunuyor.

Yumurta kabuğu bakın hangi hastalığa iyi geliyor

Ancak yumurta kabuklarını kesinlikle çiğ tüketmemeniz gerekiyor.

Yumurta kabuğu bakın hangi hastalığa iyi geliyor

Yumurta kabuğunu potansiyel bakterilerin ölmesi için öncelikle kaynatmak, ardından da 200 F (93 ºC) derecede 10-15 dakika fırında pişirmek gerekiyor.

Yumurta kabuğu bakın hangi hastalığa iyi geliyor

Fırından aldığınız kabukları ince toz haline gelene kadar mutfak robotunda öğütün.

Yumurta kabuğu bakın hangi hastalığa iyi geliyor

Kabuğun içeriğindeki kalsiyum, kadınlarda yaşlanmaya bağlı olarak gelişen osteoporoz ağrılarını ve kemik erimesini azaltıyor.

BİZE ULAŞIN