Mersin'in Silifke ilçesine bağlı Akdere beldesinde, serada ve açık alanda salatalık üreticiliği, çiftçiler için yeni bir alternatif oldu. Düşük maliyet ve yüksek verimle üretim yapan çiftçiler, giderek daha fazla salatalığa yöneliyor. Üreticilerden Ümit Emlik, "Beldemizde açıkta ve serada yetiştirilen salatalık, her yıl daha fazla ekiliyor. Yüksek verim alınması, maliyetinin diğer ürünlere göre düşük olması, pazarlama ve satışta sorun yaşatmaması, beldemizde salatalığı daha cazip hale getirdi. Ürünümüz çok iyi para etmese de toptancıya henüz tarladayken satabildiğimiz için memnunuz" dedi.