Gaziantep'e özgü 'Havara' ve 'Kıymık' adı verilen, kışın sıcak, yazın da serin tutma özelliği bulunan taşlardan yapılan yüzlerce yıllık geçmişe sahip Antep evleri, kente gelen turistlere ev sahipliği yapıyor. Güneydoğu Anadolu'nun önemli turizm kentlerinden Gaziantep'i gezmek, tarihi ve kültürünü yakından tanımak isteyen yerli ve yabancı turistler, konaklamak için bilindik otel zincirleri yerine otantik olması dolayısıyla Antep evlerinden dönüştürülen butik otelleri tercih ediyor. Odalarının dekorasyonundan kapılardaki anahtarlarına kadar eskiyi yaşatan butik oteller, Gaziantep'e gelen misafirlerini adeta tarihte yolculuğa çıkarıyor. Kurtuluş Savaşı yıllarında Gazianteplilerin kenti savunmak için yoğun mücadele verdiği Gaziantep Kalesi ve yakınlarındaki tarihi mahallelerinde bulunan 200-300 yıllık kesme taştan inşa edilen bu yapılar, sahip oldukları mimari özellikleriyle de görenleri hayran bırakıyor.