Kanlıca mantarından tantuni yaptılar

Kanlıca mantarından tantuni yaptılar

Mersin'in Erdemli ilçesinde oturanlar ormandan topladıkları mantarların tantunisini yaparak alternatif lezzet yaptı. Ürettiği üzümü ile bilinen Üzümlü Mahallesi kadınları bu kez farklı bir lezzete imza attı. Toplandıkları Kanlıca cinsi mantardan tantuni yapan kadınlar, ziyarete gelen Orman İşletme Müdürlüğü personeline ikramda bulunurken tam not aldı. Orman İşletme Müdürü İsmail Çelik, kurum olarak 2017 yılını son 10 yılın en verimli yılı olarak kapattıklarını belirterek, personeli ödüllendirmek için gezi düzenlediklerini söyledi. Çelik, "Üzümlü Mahallesi'ne mantar tantuni yedik. Çok lezzetiydi" dedi. Muhtar Mustafa Başbilen ise mantar tantuniyi yurt geneline tanıtmak istediklerini söyledi.

BİZE ULAŞIN