* Fazla kalorili besinlerle günlük ihtiyacını karşılayan bir genç, özellikle spor yapmıyorsa, daha kolay kilo alır.
* Günlük kalori ihtiyacını karşılayamayan bir genç, bedensel ve zihinsel olarak güç kaybına uğrar, zayıflar ve derslerinde başarılı olamaz.
* Diyet uzmanlarına göre; alınacak olan yağ oranının yüzde 30'u geçmemesi gerekiyor. Mesela 2 bin 200 kalorilik bir diyetle beslenen bir kişi, en fazla 75 gram yağ alabilir. Eğer 2 bin 800 kalori alması gerekiyorsa, bunun 90 gramı yağlardan karşılanmalıdır.
Kantinler kalorili
* Proteinlerin sindirimi için yağ asitlerine ihtiyaç vardır. Bu nedenle okul kantinleri, üniversite yemekhaneleri ve öğrenci yurtlarının, öğrencilerin yiyeceği yemeklerin bileşenlerine ve kalori hesabına çok dikkat etmeleri gerekir.
* Öğrenciler, enerjilerinin büyük bir kısmını karbonhidratlardan alır. Bilinmesi gerekir ki; 1 gr yağ 9 kalori verir, 1 gr karbonhidrat ve protein de 4 kalori verir. Aşırı miktarda yağ alımı, birtakım sindirim hastalıklarını tetikleyebilir.