Yemeği az tuzlu tüketmeyi öğrenin

Perşembe 10.12.2009
Son Güncelleme: Çarşamba 09.12.2009
ABONE OL
Toplum olarak az tuzlu yemekler tüketmeyi alışkanlık haline getirmeliyiz. ABD'de, restoranlarda aşırı tuzlu olarak ikram edilen yemekler yüzünden New York Belediyesi harekete geçti. Önümüzdeki 10 yıl içinde tuz oranını yarı yarıya indirmeyi planlıyorlar. Bizde ne yazık ki bunun için bir önlem yok. İnsanlar, 'Nasıl olsa tansiyonum yok' diyerek tuzlu yemeğe devam ediyor. Az tuzlu yemek tüketiminin alışkanlık haline getirilmesi gerekiyor. Aynı zamanda toplu olarak yemek pişirilen yerlerde Sağlık Bakanlığı'nın belli bir tuz oranı tayin etmesi de çok önemli. Türkiye'de ekmek çok tuzlu. Ayrıca sucuk, turşu, zeytin ve peynirde de çok tuz bulunuyor.