Üzüm kolesterolün düşmanı

  1. Haberler
  2. Sağlık
Pazartesi 07.12.2010 ABONE OL
Selçuk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Gıda Bilimi Bölümü'nden Prof. Dr. Mehmet Musa Özcan, üzüm çekirdeği yağı gibi yenilebilir sıvı yağların sağlık için tüketilmesini öneriyor.

E VİTAMİNİ İÇERİYOR
Özcan,"Üzüm çekirdeği, yapısına oranla yüksek miktarlarda yenilebilir yağ içerir. Üzüm çekirdeği yağı, başta linoleik ve oleik asit gibi doymamış yağ asitlerince zengindir. Üzüm çekirdeği yağında yüzde 60-65 oranında bulunan Omega-6'da, Omega-3 yağ asidi gibi damar iç çeperlerini korur ve kalp ritmini düzenlemeye yardımcı olur. Yine yapısında doğal olarak bulunan E vitamininin güçlü antioksidan etkisi sayesinde kötü kolesterol seviyelerini azaltabilir. Üzüm çekirdeği yağını doktorunuza danışarak kullanın" diyor.

Üzüm çekirdeği yağının mucize etkilerini merak ediyor musunuz? Tıklayın!
BUGÜN NELER OLDU