Havuçlu Kuskus

  • 4 Kişilik
  • Zorluk Derecesi:
Üye Tarifi

MALZEMELER

250 gram kuskus,
yeteri kadar su
1 adet havuç,
3 diş sarımsak
1 çorba kaşığı tereyağı
10-12 dal dereotu
2 çorba kaşığı tuzsuz lor peyniri,
tuz

YAPILIŞI

Kuskusu sıcak tuzlu suda haşlayın ve süzün.Havucu kaynar suda 5 dakika pişirin ve suyunu süzün. Soğuduktan sonra küp şeklinde doğrayın ve kıyılmış sarmısakla birlikte tereyağında 1-2 dakika soteleyin.

Kuskusu ilave edin ve birkaç kezçevirdikten sonra ocaktan alın. Kıyılmış dereotu velor peynirini katıp, karıştırın. Sıcak servis yapın.