'Geri dönüşüm'ün mutfağı üzerine

Etkinlikteki Yerel Mutfak Atölyesi ile ise, katılımcılar Büyükhüsunlu kadınların rehberliği ve Akdeniz Mutfakları Konservatuvarı Türkiye Kolu Başkanı Prof. Hasan Açanal'ın koordinasyonunda 'saklama metotlarını' araştırıp geri dönüşüm konseptini yemek üzerinden yeniden düşünerek yerel yemek tarifleri hazırlayacaklar. Atölyelere ek olarak Savaş Arslan tarafından düzenlenen film gösterimleri, Kuzey ve Doğu Anadolu müziğinin ritim ve melodilerini ve jazz blues rock ve funk gibi Batı sesleriyle harmanlayarak modernize eden Hoppa Essentials müzik grubu ve DJ Murat Meriç'in eşliğindeki müzik performansları ile köy bir festival alanına dönüşecek. Düzenlenecek atölyelerin dışında, köy ile etkileşimi desteklemek için farklı faaliyetler de olacak.
BİZE ULAŞIN