Burhan Doğançay'ın Osmanlı dönemine atıf yapan en önemli eseri olan ve Sultanahmet Camisi'nin içini gösteren "Mavi Senfoni" tablosu, 162 x 285 santimetre ebatlarında, tuval üzerine karışık teknikle, mavi İznik çinileriyle 1987'de yapıldı. Üzerindeki detaylarla büyük bir sabır örneği taşıyan tablo, ilk olarak İstanbul Bienali'nde yer almıştı.