Kuş sütüne gerek yok zeytinyağı ve incir yeter

SABAH'ın 'Ömre Ömür Katan Şehirler' yazı dizisinin bugünkü durağı Aydın'ın Nazilli ilçesi... Nazilli adını 'dağlarından yağ, ovalarından bal damlayan uzun ömürlü insanların yaşadığı şehir' olarak çoktan tescillemiş. Türkiye'de ortalama hayat süresi 70 yıl ama Nazilli'de tam tersi bir durum var. Hem daha yaşlılar hem de daha sağlıklılar. Öyle ki 100 yaşın üzerinde hayat süren 14 kişi var. Durum böyle olunca da bilim insanları bu işin sırrını öğrenmenin peşine düşmüş. Nazilli Kaymakamı İbrahim Küçük, "Nazilli'nin temiz oksijeni, dağlarında yetişen zeytinlerin bereketi zeytin yağı ile şifaya dönüşüyor. Ovalarında yetişen inicirin meyvesindeki aromatik bal buranın insanını, uzun ömürlü ve sağlıklı yapıyor. Yunanistan'ın Ikaria adası ölümsüzlük şehri olarak sunulsa da bizim de Nazillimiz var" diyor. 108 yaşındaki Cennet nine ise, "Kuş sütüne gerek yok. İncir ve zeytinyağı olsun' sözleriyle açıklıyor. İşte Nazilli'nin ulu çınarlarından Cennet ninenin uzun yaşam sırları:

DÖRDÜNCÜ KUŞAKTAN TORUNU VAR
Yemyeşil bir ova, rengarenk bir atmosfer karşılıyor bizi. Dağları zeytin ağaçları sarmış, biraz altında kestaneler, biraz daha aşağı ovaya doğru inince incirler, portakallar, elmalar en bereketli, en sağlıklı meyvelerini veriyor.

Nazilli merkeze yarım saat uzaklıktaki 800 rakımda kurulmuş Aksu köyüne doğru ilerliyoruz. Evini dağın yamacına kuran ve kuş bakışı tüm köyü tepeden izleyen 108 yaşındaki Cennet nine yani Cennet Akkoyun bizi pencerede karşılıyor. Fotoğraf çektirmeyi çok seviyor. 'Yaz kızım öğrensinler uzun yaşamın sırlarını' diyerek söze başlıyor. Kendisinin anlatamadığı noktalara ise, dördüncü kuşaktan torununun torunu olan 8 yaşındaki Rümeysa yetişiyor. Rümeysa, büyük ninesine sevgiyle sarılıyor. Ve ondan öğrendiklerini hiç unutmayacağını söylüyor.

HER GÜN YARIM SAAT YÜRÜYOR
Başlıyor anlatmaya Cennet nine: "Ben bu yaşımda hareketsiz hiç duramam. Her gün evimin bahçesinde yarım saate yakın bir o tarafa, bir bu tarafa yürürüm. Buranın oksijeni hayat verir insana. Hiç büyük şehirde yaşamadım. Hatta Nazilli'den dışarı bile çıkmadım. Meyveyi dalından yemesini severim. Bakma sen benim bastonuma. Onu dengemi kaybedip, düşmemeyim diye taşıyorum..."

GÜNDE 5 ÖĞÜN YİYİYOR
Cennet nine, beslenme reçetesini ise şöyle anlatıyor: "Sabah kahvaltımda zeytinyağı olmazsa oturmam o sofraya. Kuş sütüne gerek yok ama zeytin ve zeytinyağı olacak. Ama Nazilli zeytini olacak. İncir içindeki aroma, bal gibi. İncir benim şekerim. Başka şeker istemem. Günde 5 öğün az ve sık aralıklarla yemek yerim. Nazilli'de sebze olarak ne yetişirse topraktan sofraya bitkilerle beslenirim. Zeytinyağında kavururum sebzeyi. Ne katkı maddesi bilirim, ne de başka bir şey. Çok şükür doktor yüzünü bu yaşa kadar görmedim. Kulaklarımın az duymasını, biraz bacaklarımın ağırlaşmasını saymazsak hiçbir hastalığım yok."



ÇOK SEVİN VE DAİMA ŞÜKREDİN
Ve bir de gençlere insan hayatında olmaz ise olmazları sıralıyor Cennet nine: "Çok sevin. Benim babam annemi Kurtuluş Savaşı'nda görmüş, beğenmiş. Yörük kızıymış annem. Çok sevmiş babamı. Ben de eşimi çok sevdim. Eşim, 55 sene önce o bu hayattan ayrıldı. 3 çocuğum var. Torunumun torunları var. Hep şükrediyorum. Allah'a inancımı hiç kaybetmiyorum. İnanç ve şükür beni ayakta tutuyor..."

YARIN
NAZİLLİLİ HASAN DEDE, HEDİYE VE BAKİYE NİNENİN HAYAT FELSEFESİ
ÖMRE ÖMÜR KATAN KAÇ ŞEHİR VAR?
MAVİ KUŞ AK BİLİMSEL MERCEK ALTINDA...