Emre Çapa, Kasım ayında üçüncü yılına girecek olan Akaretler'deki mekanı Minyon'da bir dizi yeniliğe gitmiş. Mönüsünden eğlencesine kadar birçok değişiklik yapan Emre, Minyon'u bu kış en popüler mekanlardan biri yapmaya kararlı görünüyor. Bu arada Emre'nin; aşçılık okuduğu Johnson&Wales Üniversitesi'nde hocası olan Paul Morello'yu ekibine dahil ettiğini öğrendim. Artık hocasıyla birlikte İstanbullulara muhteşem lezzetler sunacaklarmış. Minyon'da Cuma akşamları da, yakında adını çok sık duyacağınızı düşündüğüm DJ Aslı Köse çalacakmış. Minyon'daki yenilikleri keşfetmenizi öneriyorum.