Mahluta çorbası tarifi - Mahluta çorbası nasıl yapılır?

Mahluta çorbası tarifini sizler için hazırladık...

Mahluta çorbası tarifi - Mahluta çorbası nasıl yapılır?

Malzemeler

1,5 su bardağı kırmızı mercimek,

Yarım su bardağı kırık pirinç,

1 adet soğan,

1 yemek kaşığı tereyağı,

1 tatlı kaşığı kimyon,

1 tatlı kaşığı pul biber,

1 yemek kaşığı sıvı yağı

Tuz,

1 litre su (5 su bardağı).

Yapılışı

Soğanı ince ince doğrayıp tereyağında kavuralım.

Üzerine yıkayıp süzdüğümüz mercimeği ve pirinci ilave edip karıştırarak 3 dakika kavuralım.

Sonra kimyonu, tuzu ve suyu ilave edip kaynamaya bırakalım.

Kaynadıktan sonra altını iyice kısıp mercimek ve pirinçler eriyene kadar pişirelim. (kıvamı koyu olursa su ilavesi yapabilirsiniz)

Sıvı yağda pul biberi kızartalım ve çorbaya ilave edelim.

Mahluta Çorbasını sıcak sıcak servis yapalım.

BİZE ULAŞIN