Öykü San, 20 yıl önce dördüncü kez tüp bebek denemesi yaşayan San çiftinin çocuğu olarak dünyaya geldi. Hemşirelik okuyan Öykü, geçen ay dünyaya gelmesinde en büyük rolü olan Prof. Dr. Mustafa Bahçeci'nin hemşiresi olarak mesleğe adım attı. Öykü "Manevi babam dediğim Bahçeci'nin yanında çalışıp bebek sahibi olmak isteyenlere umut olmak çok güzel bir duygu" dedi.