Uğur UĞURAL: Tarçın, zencefil eşittir sağlık

Merhaba fit ve atletik yaşam dostları. Merhaba güzel Antalyamızın sağlığı değerli güzel insanları... Geride bıraktığımız üç hafta içerisinde dünyanın en faydalı 12 bitkisi yazı dizimiz sizlerden büyük ilgi gördü. Her şeyden önce kendinize göstermiş olduğunuz duyarlılığa teşekkür etmek istiyorum. Ağustos ayının sonlarına yaklaşıyoruz. Okulların açılmasına az kaldı. Eğitim kurumlarında her yıl belli bir rutinde verdiğim seminerlerime yakında tekrar başlıyorum. Ancak sıkça rastladığım ve üzülerek şahit olduğum bir durum var ki o da öğrencilerde obezite ve diyabet. Bu medikal durum çoğu zaman beşinci sınıf öğrencilerine kadar inebiliyor. Durum itibariyle bu hafta hem sizin hem de çocuğunuzun sağlıksal yaşantısında pek çok biyolojik dengeyi değiştirecek iki önemli besinden, bu besinlerin kullanım zamanlarından ve doğru doz miktarından bahsetmek istedim. Umarım önümüzdeki eğitim ve öğretim yılında geleceğimizin teminatı çocuklarımızda seyreden üzücü medikal tabloyla daha etkin müdahale etme şansını yakalarız. Ebeveynler olarak sizlerden bu haftaki köşe yazımın mental dünyanızda daha farklı bir ses getirmesini ve tavsiyelerimin vakit kaybedilmeden uygulanmasını umut ediyorum. Birinci besinimiz son yıllarda üzerinde pek çok deneysel araştırma yapılan mucizevi bir bitki olan tarçın. Bu besinin içerdiği maddeler ve etkileri oldukça ilginç. Çalışmalar günde sadece yarım çay kaşığı tarçın tüketilmesinin kolestrolü düşürdüğünü gösteriyor. Ama esas üzerinde durulması gereken tarçının tip 2 diyabeti tedavi edebilmesi. Sadece yarım çay kaşığı tarçının yapılan klinik çalışmalarda kan şekerini dengelediği artık ispat edildi. Dolayısıyla kilo kontrolünde en büyük yardımcılarımızdan biri. Sizler de gayet iyi biliyorsunuz ki çocukların yemesine göz göre göre müsade ettiğimiz şarküteri ürünleri, işlenmiş gıdalar, işlenmiş gazlı içecekler küçücük bedenlerin hormonal dengesini bazen geriye dönüşü olamayacak şekilde alt üst etmeye yetiyor. Masum küçük bir dilim veya bir yudumla başlayan bu karanlık yolculuk çıkmaz bir sokak gibidir. Biyolojik açıdan bu çocuklar öyle bir hale geliyor ki onları kontrol etmek mümkün olmuyor. Bağımlılığın başladığı noktada elinizden geldiği kadar baskı da yapsanız hem sizin hem de çocukların elinde olmayan bir şey var. Biyolojik bağımlılık. İşte bunu sağlayan en etkin unsur da kan şekerinin sürekli dalgalanması ve onu dengede tutmakla görevli hormonların artık işlevini yitirmesi. Önlem alamayan aileler üzülerek belirtmeliyim ki gençlik dönemlerinde çocuklarının insülin enjektörüyle gezmesine şahit olabilirler. Ben şahit oldum. O yüzden sizleri uyarmak görevim. Dost acı söyler. Mucizevi baharat tarçının beyin aktivitesini arttırdığını ve beyin için iyi bir tonik olduğunu belirtmem lazım. Yani konsantrasyonu daha yüksek daha çabuk öğrenen ve unutmayan çocuklar demektir bu. ABD ve İngiltere gibi bu tip medikal statülerden savaş gideri kadar zararı uğramış ülkelere bir bakın. Besinlerin çoğunun içinde tarçın ve zencefil var. Gazozlarında bile. Tarçın sinirsel tansiyonu da tedavi edip hafıza kayıplarını önlüyor. Tüketiminiz halinde vücudunuzdaki aisidik durumdan eser kalmaz. Bana çok sorarlar, 'Hocam her sabah gündoğumunda kardiyo için bu enerjiyi nereden buluyorsunuz' diye? Tüketin. Sabah halsizliğiniz bitsin. Size garanti veriyorum. Bu besinden daha çok bahsetmek isterdim ama şimdilik burada bırakmak durumundayım. Ve zencefil... B6 vitamini, C vitamini, kalsiyum, demir, magnezyum, fosfor, potasyum, manganez ve lif açısından yüksek besin değerlerine sahip fit ve atletik hedefi olan sağlığı değerli her birey için bulunmaz fırsat. Zencefi kalp hastalıkları, kanser gibi önemli hastalıklarda kullanılıyor. Kan dolaşımını uyarıcı vücut ısısını arttırıcı özelliği var. Size birş eyler çağrıştırıyor mu? Yani zencefil metabolik hızınızı arttırır. Durduğunuz yerden bedava yağ yakmanızı tetikler. Hemen uyarayım yetişkinler bu besini kullanırken günlük 4 gramı geçmeyecek. Aynı zamanda 2 yaşının altındaki çocuklarda da kullanılmayacak. Düz estetik bir karın hayaliniz varsa mutlaka tüketin. Ama uygun dozda lütfen. Zencefil şişkinlik ve kolik gibi sindirim sorunlarınızı da kısa sürede giderici özelliğe sahiptir. Sağlığı değerli güzel dostlar. Doğa mucizelerle donatılmış bir eczane gibidir. Önemli olan hangi rafa bakacağımız. Önemli olan geç olmadan alacağımız önlemler. Sizleri seviyoruz.
Sağlı