Merhaba fit ve atletik yaşam dostları. Merhaba güzel Antalyamızın sağlığı değerli güzel insanları. Bir hafta sonra Eylül ayına girmiş bulunacağız. Spor, beslenme ve fit yaşam adına muhteşem bir doksan gün bizleri bekliyor. Nem oranı az, sıcaklıklar normal seyirde olacak. Eminim ki sağlıklı yaşam adına pek çok radikal kararlar alınacak. Şu bir gerçek ki mental anlamda insanların spor ve beslenme adına ciddi adımlar attığı aylara girmiş bulunuyoruz. Fit ve atletik yaşamın üç aylarına yani. Sizler de artık çok iyi biliyorsunuz ki sağlıksal hedefler için herşeyden önce dengeli beslenmek gerek. Neyi, ne zaman, ne miktarda, niçin yediğiniz çok önemli. Boğazınızdan geçecek her lokmanın gramı ve vücudunuza yaptıkları beni yakından ilgilendiriyor. Sizi estetik görünüme kavuşturacak olan bakış açısı budur zaten. O yüzden onlarca beslenme filmini, yağ yakıcı, kas koruyucu ve kalp dostu tarifleri sizlerle payaşmaya devam ediyorum. Kendi beslenme çantanızı kolayca oluşturmanız ve dışarıda bulunduğunuz süre içerisinde doğru beslenmeniz için. Böylece fit ve atletik yaşam sırrının aslında bilinçli öğün ve beslenmeden geçtiğini bizzat tecrübe etme şansını yakalayacaksınız. Size sunduğum tarifler kendi fit menünüz aslında. Yani gün boyu sizi besleyecek, salonda akıttığınız her damla terin karşılığını size dışarıda verebilecek menüler. Peki yoğun iş temposu ve koşturmaca içerisinde bir cafe'de öğün yapmak zorunda kalırsak ne yapacağız. Bu haftaki konumuz zorunlu durumlarda dışarıda fit cafe menüsü nasıl oluşturulur, nelere dikkat edilir? Öncelikle şunu belirtmeliyim ki güzel Antalyamızın gerek yöresel gerekse marjinal boyutta birbirinden leziz menülerle dolu yüzlerce cafe'si ve marka restaurantları mevcut. Bu durumda yapmamız gereken şey bir cafe'de öğün yapmak zorunda kalırsak doğru adımlar atmaktır. Size tavsiyem oturur oturmaz önce menüyü istemek yerine kendinize bir double espresso ve soğuk su söyleyin. Buradaki mantık şu: Kafein ve su
ghrelin hormonunu baskılayıcı rol oynar. Etkisiyle sizin hem yağ yakımınızı tetikler hem de daha az yemenizi sağlar. Ghrelin hormonu açlık hissini arttırıyor ve bu nedenle de gıda alımımız artıyor. Yani durduk yere ihtiyacımızdan fazla yememize ve kalori almamıza gerek var mı? Bence yok. Bu arada menümüz masaya gelmiş bile. Bir göz atalım bakalım neler var? Hemen hemen her cafe'de artık diyet menüler var ama ben diyorum ki illa yağsız tuzsuz haşlanmış besinlerle fit cafe menüsü oluşturmamıza gerek yok. Burada önemli olan bir diğer nokta da o cafe'ye gelmeden önce ne yaptığımız. Eğer yorucu bir iş günü geçirdiyseniz yada antrenmandan çıktıysanız size önerim bcaa ve aminoasit yönünden zengin ızgara şeklinde az pişmiş kırmızı et türevi bir seçenek olur. Kırmızı et tüketmeyenler hindi, tavuk veya balık tercih edebilirler. Patates kızartması yerine az yağlı püre ise bence harika gider. Bu menüde diğer seçiminiz kaliteli karbonhidrat, vitamin ve mineral açısından zengin salata olsun. Özellikle organik zeytinyağı hatta mevcutsa üzüm çekirdeği yağı, nar ekşisi ve limon salatanızın besin değerini bir anda lehinize değiştirir. Dereotu ve tere gibi bitkilerle donatılmış olursa iki sıfır öndesiniz demektir. Evet dostlar demek oluyor ki küçük önlemler alarak hem lezzetli besinler tüketebilir hem de her şartta fit ve atletik hedeflerimiz adına beslenmemize dikkat edebiliriz. Masadan pişman olmadan kalkmak kadar güzel bir şey yoktur. Ve zevkli yiyecekleri tüketerek fit ve atletik kalmak mümkündür dostlar. Sağlık ve sevgiyle kalın.
İLLA TATLI DİYENE
Yemeğin ardından tatlı önermiyorum ancak ola ki canınız çok çekti, "Hocam yap bir güzellik" dediniz. Sütlü light tatlı kazein proteini içeriği ve yağ yakıcı özelliğiyle sadece ama sadece öğlen saatinde olmak şartıyla tüketilebilir. Yemekle beraber limonlu soda ve yemek ardından güzel demlenmiş bir yeşil çay sizi fit cafe menüsü sürecinde rahatlatır ve hazmı kolaylaştırarak, yükselecek kan şekeri değerinizi dengeler.