Uğur UĞURAL: Fit yaşam sırları

Sağlığı değerli fit atletik yaşam dostları. Merhaba güzel Antalyamızın sağlığı değerli güzel insanları. Değerli okurlarımız. Bir hafta önceki yazımızda 35 yaş sonrası fit ve atletik kalmak, özellikle yağ yakmak niye bu kadar zorlaşıyor detaylarıyla incelemiştik. Bu hafta ise fit yaşam sırlarını sizlerle paylaşıyoruz. Yatmaya yakın yemek yememe kuralını, proteinlerin vücuda girdiği andan itibaren ince kalmanız için size yaptıklarını, ardından yağ yakıcı ve oldukça sağlıklı bir besini ele alacağız. Bu haftaki bilgiler çok kritik. Uygulayın ve farkı görün. Formları değerli fit yaşam dostları. Yatmaya yakın yemek yediğimizde, vücut ısısı artar. Halbuki yattığımızda soğumamız lazım. Niye? Çünkü yatarken soğumazsanız, uyku sırasında yağ yakılmasını sağlayan hormonlar salgılanmaz. Güzel Antalyamız bu mevsimde hatta kışın bile çok soğuk olmuyor. Alın size büyük fırsat. Yatmadan bir saat önce havalandıracağınız ve serin sayılabilecek sıcaklıktaki yatak odanız sizin sabaha kadar yağ yakmanızı sağlar. Uyku esnasında odanız zifiri karanlık ve fişlerde hiç bir elektronik cihaz olmaması gerek. Ayağınızı sıcak tutmanız da ısıyı orada dengelemenizde ayrıca önemli. İyi kalite bir çorap bu işi görecektir. Yazdığım tüm şartlar biraraya geldiğinde sabaha karşı vücudunuzda çok ama çok kritik bir hormon olan büyüme hormonu (HGH) salgılanmaya başlar ve kanınızdaki yağ asitleri yanmaya hazır hale gelir. Bu olay bir insanın başına gelebilecek en büyük fırsattır. HGH o kadar önemli bir yağ yakım ve doku tedavi hormonudur ki sizin o günkü ruh halinizden tutun toplam enerji ve aktivite düzeyinize varana kadar sizi kontrol eder. Yapmanız gereken tek şey o yağ asitlerini yakmak. Sabah 06.00 - 09.00 arası ne pahasına olursa olsun bir şekilde yüzün yada bisiklete binin. Dikkatinizi çekti mi bilmiyorum. İlk önce yüzün yazdım. Yani sizden tüm kaslarınızı aynı anda çalıştırmanızı istedim. Değerli dostlar yağ yakmadaki bir başka sır da proteindir. Proteinin neden önemli olduğunu açıklamak istiyorum. Protein yediğinizde, midenize iner ve tok hissetmenizi sağlamak dışında önemli başka bir şey yapar. Bağırsaklara iner. İnce bağırsağın duvarlarında bir sürü hücre vardır ve bu hücreler protein algılayıp, sinyaller yollar. Protein sindirilir ve hormonlar kana salınır. Peki nereye gider? Bağırsakların çevresinde Onuncu Sinir denen büyük bir sinir vardır. Beyne kadar gider ve bu sinir beyne, doyduğu mesajını gönderir. Ve bilin bakalım ne olur? Yemeyi kesersiniz. Protein bu yüzden çok önemlidir. Peki günde ne kadar protein almamız gerekir? Bu bana en sık sorduğunuz sorulardan biri. Cevabım ise çok net. Bu durum bir arz talep meselesi. Hedefiniz ve şu anki medikal durumunuzla ilgili bir cevap bu. Birçok insanın yaptığı bir hata bu oranı kuramamak ve kulaktan dolma şehir efsanelerine ayak uydurmak. Ancak genel bakış açısıyla günlük kalorimizin yüzde 35'ini proteinden almamız gerekir. Yani her öğünde tabağınıza bakıp protein yiyor muyum diye sormalısınız. Protein hormonları dengeler, iştahınızı keser ve metabolizmanın gün boyu çalışmasını sağlar. Peki hangi proteinler en çok yağ yakar? En iyileri, yağı en az ve iltihapla savaşan proteinlerdir. Bunlar karından beyne gidip, doydum diyen hormonları tetikler. Benim favorim yumurta. Çünkü anlattıklarıma harika bir örnektir. Yumurta çok etkili bir besin. Sabahları yumurta yediğinizde gün boyu daha az yiyorsunuz. Beyazı proteindir, sarısı da sağlıklı yağlar için iyi bir kaynaktır. Bu yağlar, iştahınızı keser ve daha tok hissetmenizi sağlar. Sabah iki yumurta yiyebilirsiniz, ya da dört yumurta beyazıyla bir sarısını. Böylece kolay acıkmaz ve gün içinde daha enerjik olursunuz. Sarısını beyaza katmak iyi bir öneri çünkü sarısı, östrojen ve progesterone gibi genç ve zayıf kalmanızı sağlayan hormonların temel taşlarını içerir. Bir de peynir var tabi ki. Peynir neden önemli bir protein kaynağıdır? Başka hiçbir şey yapmadan protein miktarını yüzde 15'ten yüzde 30'a çıkarırsanız hem kilo verirsiniz, hem iştahınız azalır, hem de hormonlarınız dengelenir. Önemli bir tüyo bu. Ve muhteşem peyniraltı suyundan bahsetmeden geçemem. Yağ yakmak mı istiyorsunuz? O zaman ister omletinize ister muslinize peyniraltı suyu ilave edin. Yüksek ve organik L-Carnitine içeren besin değeriyle tek geçerim. Antalyamızın çeşitli semt pazarlarında kolaylıkla bulabilirsiniz. İhmal etmeyin ve deneyin bence. Daha çok protein yiyin. Daha çok yiyin, daha az değil. Haftaya fit yaşam sırları tüm hızıyla devam edecek. Bizi okumaya bize yazmaya devam edin. Sağlık ve sevgiyle kalın.