Üreterek öğreniyorlar

Türkiye'nin mantar ve kompost kapasitesinin yarısından fazlasını üreten Antalya'nın Korkuteli ilçesinde AÜ Meslek Yüksekokulu Mantarcılık Programı öğrencileri mantarı üreterek öğreniyor. Yrd. Doç. Dr. Halil Demir mantar teknikerlerini sektöre kazandırdıklarını belirterek, " Öğrencilerimiz mantarı bizzat sektörün başkentinde kendileri üreterek öğreniyor" dedi.
SIKTINTILAR VAR
Mantarcılık Programı Öğretim Görevlisi Nurhan Öztürk ise Korkuteli'de üreticilerin üretim teknikleri, hastalık ve zararlılar konusunda sıkıntıları olduğunu söyledi. Öztürk, "Bu sıkıntıların çözülememesinin başlıca nedeni, bu konuda yetişmiş teknik elemanın yetersiz olmasıdır. Biz Korkuteli Mantarcılık Programı olarak sektöre teknikerler kazandırmak için uğraşıyoruz. Öğrencilerimiz ürettikleri mantarlar ile bunları ortaya koydular. Ama sıkıntıların giderilmesi gerekli" diye konuştu.