Tavşan yüreğine tescil başvurusu

Yöresel ürünler projesi başlatarak yerel ürünlerin ekonomiye kazandırılması için Yöresel Ürünler Fuarı düzenleyen Antalya Ticaret Borsası (ATB) Antalya'daki yöresel ürünlerin tescil edilmesi için de çalışma başlattı. İlk olarak bölgeye has tavşan yüreği zeytinine coğrafi işaret almak için Türk Patent Enstitüsü'ne başvuran ATB yönetimi, tavşan yüreği tescillenirse Finike portakalı ve Döşemealtı halısından sonra bölgeye üçüncü tescilli ürünü kazandırmış olacak.

TAKLİTLER ENGELLENMELİ
ATB Danışmanı ve Coğrafi İşaret Uzmanı Rana Demirer, tavşan yüreğinin genellikle Antalya'nın doğusunda yetiştirildiğine dikkat çekerek, zeytinin yüreğe benzemesi nedeniyle bu ismi aldığını söyledi. Sofralık tüketilen zeytinin yağ veriminin de yüksek olduğuna dikkat çeken Demirer, "Coğrafi işareti alınca denetimi iyi yapmak gerekiyor. Ağaç varlığı ve üretim miktarlarını tespit etmeliyiz. Akdeniz Üniversite'sinde uzaktan algılama uydu aracılığıyla ürün tespiti yapacağız. Gemlik zeytini, tavşan zeytini diye piyasaya sürülmemeli. Coğrafi işaret alınca her zeytin tavşan yüreği olmayacak" dedi.