Uğur UĞURAL: Turp gibi

Sağlığı değerli, fit, atletik yaşam dostları. Merhaba cennet Antalyamızın yüreği güzel, ruhu güzel, kalbi güzel, sağlığı değerli SABAH Akdeniz okurları. Ekim ayı sona ermeden, her türlü yaş sebze ve meyveyi kolaylıkla temin ettiğimiz semt pazarlarımızdaki fırsatları değerlendirmemiz gerekiyor. Çünkü ekim pazarında öyle besinler en taze haliyle biraraya gelmişler ki birbirinden bu kadar faydalı ve etkili kombinasyonu isteseniz aynı kareye sokamazsınız. Peki bu ay bitmeden neler tüketebiliriz? Sebzeler: Mantar, fındık, ceviz, ıspanak, yerelması, pırasa, lahana, kıvırcık salata, kırmızı turp, karnıbahar, havuç. Meyveler: Armut, ceviz, üzüm, elma, greyfurt, mandalina, muz. Balık: Palamut, lüfer, istavrit, barbunya, kılıç, mercan, sardalya. Az önce okuduğunuz besinlerin neredeyse tamamı fit ve sağlıklı bir vücudun olmazsa olmazları. Ama bu listedeki besinler arasında gerçek bir fitness model var. Evet yanlış okumadınız, bir fitness model. Yurtdışı ve yurtiçinde yüksek trajlı pekçok spor dergisine kapak konusu olmuş bu besin kırmızı turp. Hemen elinizin altında sokağınızdaki semt pazarında taze taze sizi bekliyor. Ben 06.00'da başlayıp gece yarılarına kadar durmaksızın süren tempomu ve açığa çıkan enerjimin büyük bölümünü bu sebzeye borçluyum. A, B, C ve P vitaminleri ile sodyum, magnezyum, potasyum, fosfor, kalsiyum, 100 gr başına 4 mg demir, bakır ve 'çinko' deposu olan kırmızı turp etkili bir toksin düşmanıdır. Sağlamından yağ, su, ödem atıcı arıyorsanız işte size fırsat. Sindirim sistemini şaha kaldıran kırmızı turp düz bir karnın garantisidir. Çünkü aynı zamanda içerdiği kaliteli lif sayesinde tok kalma sürenizi uzatarak beyaz yağ hücrelerinizi daha verimli kullanmanızı sağlar. Kan kolesterolünün düşürülmesinde dahi ciddi rol oynayan bu besin kalsiyum mineralinin en iyi bitkisel kaynaklarından biri olduğu için özellikle menopoz dönemindeki kadınlara sıkça önerilen bir sebzedir. Kırmızı turp vücudun PH dengesini düzenliyor. Dolayısıyla 7/24 kontrol altında tutamadığımız çocuklarımızın alışkanlıkları olan; işlenmiş şarküteri ürünleri, şekerli, boyalı gazlı içecekler, aroma eklenmiş lezzetli fast food gibi asidik ve yanlış beslenme trendlerini tercih ettiklerini düşünürsek kırmızı turbu hem kendiniz hem de aileniz için tedavi amaçlı kullanabilirsiniz. Fitness tutkunları ve aktif sporculara gelince. Kaliteli kas kazanımı yanında fit, atletik bir görünüme kavuşmak istiyorsanız, ağırlık idmanları sonrası kırmızı turp suyu tüketin hatta bcaa'nızla kombine edin. Ve müthiş farkı yaşayın. Şimdi bu köşeden pek çok meslektaşıma 'henüz öğrendikleri yeni bir fikir' vermiş oldum. Ne mutlu bana ve sağlığı değerli fit atletik okurlarımıza.
FOLAT MADDESİNİN ÖNEMİ
Peki turp, niye turp gibi yapar? Turbun içerisinde yüksek miktarda folat diye bir madde var. Folat nedir diyeceksiniz? Folat vücudumuzdaki genetik kodlanmaların (DNA'nın) onarımında kullanılır. Dolayısıyla 1 kâse kırmızı turp salatası tükettiğinizde günlük folat ihtiyacınızın yüzde 7'sini karşılarsınız. Kolon kanseri başta olmak üzere pek çok kanser türünde etkisi kanıtlanmış kırmızı turp sizi şişmanlatan, yağ bağlamanızı sağlayan ve enerjinizi düşürüp yaşam kalitenizi sizden çalan zararlı asitleri vücudunuzdan uzaklaştırır. Fit ve
formda gözükmek için vücudunuzun alkali düzeyi yüksek olmalı. Bunu sakın unutmayın dostlar.

HAFTANIN BİLİNÇ NOTU
SABAH Akdeniz ailesi olarak sosyal medyada harfi harfine 'esinlenmeler' ve bilgi paylaşımları görmekteyiz. Hem de ne yazık ki, yazar ve kaynak belirtilmeden. Bu sevgili arkadaşlarımızın sindirim sistemi iyi çalışsa da demek ki bilgi, üretim ve kapasite sıkıntısı mevcut. Biz diyoruz ki; yeter ki bilgi paylaşıldıkça değerlensin. Çünkü asıl önemli olan ve esas geliştirmeniz gereken, vücut kaslarınız değildir. Beyninizdir...