Uğur UĞURAL: Neden iki öğün?

Merhaba sağlığı değerli, yüreği güzel, ruhu güzel SABAH Akdeniz okurları. Merhaba cennet Türkiyemin bilinç dolu yaşam dostları. Geçen haftaki köşe yazımıza gösterdiğiniz büyük ilgi için teşekkür ederiz. Gelen mail ve sorular üzerine, asırlar önce Hz. Peygamberimizin neden iki öğün beslenmeyi tavsiye ettiği konusu detaylandırmak istedik. Çağımızın vebası olan fazla kilolar, beraberindeki diyabet ile toplum ve çocuklarımız arasında hızla yayılıyor. Kanser başta olmak üzere pek çok hastalığın kapısını aralayan beslenme tipindeki ciddi hatalar ise tıp bilimi tarafından yeni yeni keşfediliyor. Dünyaca ünlü bilim adamları tarafından kanser türleri ve diyabetin önlenmesinde bile; bugün tek sistem kabul edilen intermittent fasting system yani aralıklı aç kalma sistemi genel sağlık açısından artık çok önemli. Fark edilen gerçek şu: İnsanoğlu olarak bizlerin avcı-toplayıcı toplum olduğu yontma taş devrinden bu yana genleri değişmedi. Bu genler günümüzde gelişmiş modern toplumda bizim ve çocuklarımız için hayati önem taşıyor. Çünkü; genler değişmedi ama şartlar çok değişti. Kanserojen yapay madde dolu pratik ve lezzetli tuzak yiyecekler, içecekler her yerde her an elimizin altında. İstediğimiz an psikolojimizi ve karnımızı doyurmak için bol bol yiyebiliriz. Birilerine mızrak atıp ok fırlatıp avlanmamıza gerek yok. Dost acı söyler. Açık konuşmak gerekirse bu yazıyı okuyacaksınız ancak; belki 100 kişiden 10 kişi ailesi ve sevdikleri için önlem alacak. Neden? Çünkü genler değişmedi.
HAFTANIN BİLİNÇ NOTU
Sık sık ve aralıksız yeme düzeni hastalık oluşumunu tetikleyen ve toplum sağlığını temelden sarsmak için diyetisyenlere ezberletilen, öğretilen psikolojik bir PR çalışmasıdır. Kesinlikle bilimsel temellere dayanmaz. Bunu görmek için; son yıllardaki kanser vakalarını araştırmanız yeterli. Bilimsel temellere dayanarak size özel hazırlanmış sağlıklı besinlerle (bireysel tıbbi hedefler hariç) iki öğün beslendiğiniz zaman; her yıl Ramazan ayı geldiğinde güçlü ve sağlıklı olmaktan başka hayatınızda çok fazla değişen bir şey olmayacaktır.