Gülün tozu çıktı

Yağındaki güçlü kokusu ve aroması nedeniyle başta kozmetik olmak üzere, gıda ve ilaç sektörlerinde ilgi gören Isparta gülü, toz halinde de satışa çıkarıldı. Dünya gül yağı üretiminin yüzde 65'inin karşılandığı Isparta'da, gül kurusunun kilosu 80, gül tozunun kilosu ise 70 liradan satılıyor.
LOKUM VE PUDİNGTE
Isparta'da kurutulmuş gıdalar üzerine faaliyet gösteren firma sahibi Mehmet Poyraz, gül kurusu ve tozunun lokum ve puding gibi gıdalarda kullanıldığını söyledi. Isparta'nın dünyada gül açısından önemli bir yere sahip olduğuna işaret eden Poyraz, "Güle, kurutarak da ekonomik bir değer kazandırmak istedik. Bu şekilde önce gülü kurutup, ardından toz haline getiriyoruz. Bu ürünlerimiz kısa sürede talep edilir hale geldi. Kurutulmuş gülün kilogramını 80 lira, tozunu ise 70 liradan satıyoruz" dedi. Türkiye'de yüzlerce noktaya satış yaptıklarını anlatan Poyraz, Çin'den gelen bir heyetle görüşmelerde bulunduklarını, talep üzerine bu ülkeye de gül kurusu gönderdiklerini ifade etti.