Suyun son kullanma tarihi olur mu?

Poland Spring ABD'li bir su markası. Spring sularının müdavimlerinden biri bir gün suların üzerinde neden son kullanma tarihi bulunduğunu merak etmiş. Merak etmekle kalmamış araştırmış ve durumu firmadan da sormuş!

Spring'de yaşanan durum markanın anavatanı olan New Jersey'in kanunlarından kaynaklanıyor. 1987 yılında New Jersey federal hükümet yasasına göre, tüm ürünlere iki senelik ya da daha az bir sürelik son kullanma tarihi eklenmesi şartı getirilmiş.

Ancak bu şart uygulamada bazı sorunlara yol açmış. Etiketleme, ayrıştırma ve posta gönderimleri de işin içine girdiğinde süreç pek de pratik işlememiş. Sonuç olarak her şişeye en az iki senelik son kullanım tarihi eklenmiş ve şişelerin nereye gittiği göz önünde bulundurulmadan tarihler verilmiş.

Günümüzde artık Amerikan Gıda ve İlaç Kurumu, herhangi bir şekilde ürünlerin raflardaki ömürleri ile ilgili her hangi bir sınırlama getirmiyor. Yine de Spring'in yaşadıklarını düşününce akla hemen su bayatlar mı sorusu geliyor. Peki su gerçekten bayatlar mı?

BEKLEDİKÇE DAHA MI SAĞLIKLI?

Tarihi geçmiş sular sağlık için zararlı değil. Ancak unutulmaması gereken eski tarihli suların herhangi bir fayda da sağlamayacağı. Zararlı olma meselesi ise ambalajla ilintili. Çünkü plastik şişelerin içinde sunulan sularda farklı bir risk söz konusu; polietilen, terefitalat gibi maddeler plastik şişelerden sulara geçebiliyor. Bu şekilde plastiğin kokusu ve tadını su içerken hissetmek mumkün oluyor.

Ne diyelim 2007'den kalma bir Evian su alıp afiyetle için. Böylelikle, tüm toz ve tortu kalıntılarını tadını alacaksınız!