Yeni yılın ilk günü sağlıkla geçsin

Günlük hayatınızda yemediğiiz kadar yüksek enerjili yiyecekleri ve içecekleri birden tükettiniz. Durum böyle olunca çeşitli mide-bağırsak sistemi rahatsızlıkları, başağrısı, başdönmesi, bulantı- kusma şikayetlerini de ertesi gün problemleri baş gösterdi. İç Hastalıkları Uzmanı Dr. Ayça Kaya bu tür rahatsızlıkları yaşamamak için yapılacakları anlatıyor:
Yılbaşı gecesi yemeği, alkolü çok kaçırdıysanız:
•Peynir, ekmek, yumurta gibi klasik bir kahvaltıyı pas geçin,hafif bir kahvaltı menüsü tercih edin. 1 bardak süt ve küçük bir muz idealdir. Bu şekildeki bir kahvaltı mide ile ilgili semptomları azaltır.
•Kahvaltıdan sonra açık havada 45 dakika yürüyün. Bu yürüyüş metabolizmanızın hızlanmasına yardımcı olacaktır.
•Öğlen yemeğinizi acıktığınızda yiyin. Etsiz bir sebze yemeği ile birlikte bir kase cacık tercih edin.
•Gün içinde bol bol su, sade maden suyu ve şekersiz bitki çayları içilebilir.
•Akşam yemeğinde çorba, salata ve meyva yemek yılbaşı sonrasını daha rahat geçirmenizi sağlar.
DR. AYÇA KAYA'DAN YILBAŞININ ERTESİ GÜNÜ ÖRNEK GÜNLÜK YEME PLANI
SABAH: 2 dilim ananas, 2 dilim portakal, 1 kivi, yarım elmadan oluşan meyve salatası ile birlikte 5 tane badem
ARA 1 fincan bitki çayı
ÖĞLEN: 1 kase ertesi günü çorbası, salata ve yoğurt
ARA: 1 Bardak arındırıcı limonata içilir, 2 grisini yenir.
AKŞAM: 1 kase ertesi günü çorbası, bol limonlu salata ve 1 kase yoğurt yenir.
ARA: 1 fincan bitki çayı
•ERTESİ GÜNÜ ÇORBASI TARİFİ
MALZEMELER: 50 gram kıyma, 2 domates, 1 patates, 1 havuç, 1 kabak, bir tutam ıspanak, bir tutam kereviz yaprağı, bir tutam maydonoz
TARİF: kıyma yağsız kavrulur, kıyma suyunu çekince üzerine domatesler rendelenir. Domatesler pişince üzerine su eklenir. Su kaynayınca içine küçük doğranmış sebzeler konur ve yarım saat pişirilir.
ARINDIRICI LİMONATA TARİFİ
MALZEMELER: 1 şişe maden suyu, yarım limon, 1 havuç, 1 yeşil elma, 1 kivi
YAPILIŞI: havuç, elma ve kivi katı meyve sıkacağı ile sıkılır. 1 şişe maden suyu ile karıştırılır, yarım limon suyu ilave edilir. İstenirse üzerine taze nane eklenir.
-2014' TE BU BEŞ YİYECEĞİ BAŞ TACI EDİN
Bu yıl kilo kontrolünüzü elden bırakmamak için beş yiyeceği sofranızın baş tacı edin.
GREYFURT; eğer tansiyon, kolesterol, şeker ve depresyonla ilgili ilaç kullanmıyorsanız, her gün 1,5 greyfurt tüketmeye çalışın. Greyfurtu öğünlerden önce günde üç kez yarım olarak yediğinizde, metabolizmanız hızlanacak, iştahınız kapanacak ve daha uzun süre tok kalacaksınız.
YOĞURT; günde üç kez 200 mlt yoğurt yemek kilo verme sürecinde size çok yardımcı olacaktır. Eğer kansızlık probleminiz yoksa yoğurdu öğlen ve akşam yemeğinde ana yemekle birlikte tükettiğinizde daha uzun süre tok kaldığınızı göreceksiniz. Ikindi ara öğününe meyve ile birlikte eklediğinizde hem bağırsaklarınızın daha iyi çalışacak hem de bağışıklık sisteminiz güçlenecek.
BADEM; her gün çiğ, tuzsuz ve kavrulmamış bademi acıktığınızda ara öğün olarak 15 adete kadar yiyebilirsiniz. Hem yeme duygunuzu tatmin edersiniz hem de bademin içerdiği protein, lif ve yağ tokluk sağlar.
MAYDANOZ; bilinen en güçlü idrar sökücü, ödem giderici sebzedir. Özellikle ödem probleminiz olduğunda çiğ olarak tüketmeye özen gösterin. Sabah, öğlen ve akşam yemeklerinizde yarım bağ kadar maydanozu gerek yemeğinize ekleyerek gerekse de salatasını yaparak kullanabilirsiniz. Limonla birlikte tükettiğinizde hem metabolizmanız hızlanır hem de maydanozun içindeki vitaminlerin daha iyi emilmesi sağlanır.
LİMON; tam bir C vitamini deposu olan limon, vücuttaki krebs siklusu dediğimiz enerji harcayan metabolizma üzerinde etkilidir. Yani istirahatte harcanan metabolizmayı hızlandırır. Aynı zamanda tam bir şeker dengeleyicidir. Şekeri yüksek besinlerle birlikte yenildiğinde yiyeceğin şeker değerini düşürerek daha uzun süre tok kalmayı sağlar. Salatanıza, çorbanıza, çayınıza limon eklemeyi alışkanlık haline getirin.