Türk Mutfağı New York'ta tanıtıldı

(ANKA)
New York Kültür ve Tanıtma Ataşeliği, ABD'de yayımlanan prestijli ve yüksek tirajlı yemek dergisi Saveur`ün mutfak stüdyosunda, ABD'nin önde gelen seyahat acentelerinin temsilcilerine yönelik, Türk Mutfağı tanıtım etkinliği düzenledi. Özel davette, katılımcıların çoğunluğunu, üst gelir grubu müşteriye hizmet veren Virtuoso Seyahat Acenteleri Birliği'ne mensup acente yetkilileri oluşturdu.
Yemek dergisi yazarlarının da katıldığı etkinlikte, Türk Mutfağı'nın, ABD'li potansiyel turistler için giderek yükselen bir niş market olduğuna dikkat çekildi.
Şef Orhan Yeğen`in hazırladığı ve Osmanlı dönemini de içeren tariflere yer verilmek suretiyle hazırlanan menüde baklalı enginardan hünkar beğendiye, içli köfteden şekepareye zengin mutfağımızdan değişik ve leziz tatlar konukların beğenisine sunuldu. Türk Mutfağı'nın eşsiz lezzetleri, Şefin canlı performansı ve özel servisiyle, Amerikalı katılımcıları hayran bıraktı. Günün anısına, katılımcılara, ikram edilen Türk yemeklerinin tariflerinin yer aldığı ve Saveur tarafından hazırlanan kitapçık ve Türkiye tanıtım kiti hediye edildi.
New York Kültür ve Tanıtma Ataşesi Nihan Bekar, yaptığı konuşmada, "Türkiye'nin halihazırda dünyanın ilk 10 turizm ülkesinden biri olduğunu, ülkemizin turizm çeşitliliği ile ön plana çıktığını ve Avro kuşağı dışında yer alması nedeniyle ABD'li turistler için ekonomik yönden avantaj sunduğunu" vurguladı. Bekar ayrıca, "Amerikalıların Türkiye'yi ziyaret etmek için pek çok nedenlerinin bulunduğunu, Türk Mutfağı'nın tercih sebepleri arasında yer almaya başladığını" dile getirdi.

(Türk mutfağı daha önce de Saveur dergisinin kapağında yer almıştı.)