Süt üretimi son beş yılda yüzde 35 arttı

Ankara'yla özdeşleşmiş tiftik keçisinin yüzde 54'ünü barındıran ve Türkiye tiftik üretiminin yüzde 58'ini gerçekleştiren Başkent'te, süt üretimi de artıyor. TÜİK verilerine göre son beş yılda Ankara'nın süt üretimi yüzde 35 oranında artış gösterdi. Bu gelişmede, hayvan sayısındaki artışın yanı sıra hayvanların verimlerindeki artışın da etkili olduğu ifade edildi.
GEÇEN YIL 247 BİN TON ÜRETİLDİ
Ankara İl Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürü Muhsin Temel, TÜİK verilerine göre Ankara'nın 2008 yılında 182 bin ton civarında olan süt üretiminin 2013 yılında 247 bin tona yaklaştığını söyledi. Topografik yapısı itibariyle Ankara'nın küçükbaş hayvancılığa çok uygun olduğunu kaydeden Temel, son beş yılda özellikle küçükbaş hayvancılığın önemli bir gelişme yaşadığını kaydetti.