Büyükşehir 'kırkma' öğretiyor

Büyükşehir Belediyesi, 25 ilçede "Kırkımcı yetiştirme kursları" düzenleyecek. Türkiye'de ilk kez düzenlenecek eğitimi başarıyla bitiren kursiyerlere sertifika verilecek. Kırkımcı yetiştirme eğitimlerinin ilki Beypazarı'nda verilecek. Ankara İli Damızlık Koyun Keçi Yetiştiricileri Birliği işbirliğiyle düzenlenecek eğitimlerde "makineli kırkım" da teşvik edilecek. Kırkımcı yetiştirme eğitimlerinin Türkiye'de ilk kez düzenleneceğini bildiren Büyükşehir Belediyesi Kırsal Hizmetler ve Jeotermal Kaynaklar Dairesi Başkanı Özgür Güven, "Büyükşehir Belediyesi olarak yapağının ve tiftiğin değerlenmesi için bazı projeler üzerinde çalışıyoruz. Ancak bu ürünlerin değerlenmesi için ilk adım olarak profesyonel, makineli ve uluslararası standartlarda kırkım yapılması gerekiyor. İkinci adım ise elde edilen yapağı ya da tiftiğin, kaliteye dayalı ayrımının yapılarak muhafaza edilmesi" dedi.
EK GELİR OLANAĞI
Ankara'da kırkıma ödenen paranın, hayvan başı 4 lira olduğunu söyleyen Güven, "Bir kişi makineyle günde 100 - 130 hayvan rahat kırkıyor. Bu da günde 400 - 500 TL arası yevmiye ediyor. Az sayıda hayvanı olan hayvan sahipleri için önemli bir gelir" şeklinde konuştu.