Anadolu Bacıları

Selçuklu döneminde Polatlı'nın Bacı köyünde kurulan Bacıyan-ı Rum (Anadolu Bacıları) teşkilatı tekrar kuruldu. Tarımsal üretim faaliyetinde bulunmak, ekonomiye katkı sağlamak amacıyla bir araya gelen 13 kadından oluşan Anadolu Bacıları, bugünlerde çalışmalarının meyvesini toplamanın heyecanını yaşıyor. Anadolu Bacıları, "Panpek" etiketiyle hiçbir katkı maddesi ilave etmeden hazırladıkları pancar pekmezini satışa çıkardı. Örnek bir kadın dayanışması olan Anadolu Bacıları, oluşturdukları kooperatifi de büyüterek çok daha fazla kadın istihdamı sağlamak, tüm Türkiye ve dünyaya ürünlerini ulaştırıp marka değerini büyütmeyi, Polatlı'nın sesini daha fazla duyurmayı hedefliyor. Başarı öykülerini, Polatlı Ticaret Odası Başkanı Ulvi Sakarya ile birlikte SABAH Ankara'ya anlatan Anadolu Bacıları'ndan Nilüfer Kart, pancar üretiminin yoğun olduğu Polatlı'dan ilk defa bir pancar pekmezi denemesi yapıldığını belirterek, "Bunu ilk kez biz başardık" dedi.

EŞLERİ DESTEKÇİ
Ürettikleri ürünlerin tamamen doğalk olduğunu vurgulayan Kart, "Kendime ait dükkanım olsun istiyordum ama sermaye sorunu yüzünden tek başıma bu hayalimi gerçekleştiremiyordum. Bu projeyi, kadın istihdamını, Polatlı'nın ilk kadın kooperatifinin kurulacağını duyunca katıldım. Çok da memnunum. Bu büyük bir şans benim için. Çünkü atölyede üretime başlamadan önce 2 aylık özgüven girişimcilik kooperatifçilik eğitimleri aldık. Bu eğitimlerle birlikte özgüvenle dolduk, kendi ayaklarımızın üzerinde durabileceğimizi kanıtladık" dedi. Bir diğer girişimci İklime Yaşar da, daha öncesinde Beyliköprü köyünde ev hanımı olarak yaşadığını ifade ederek, "Gerçekleştiremediğim hayallerle köyde yaşıyordum. Bu proje için köyümüze anket yapmak için geldiklerinde tanışmıştık. Pancar pekmezini denemek istediklerini söylediler. Eşim bana bu zamanlarda çok destek oldu" dedi.

'TESİSLERİ, KOOPERATİFİ HEDİYE EDECEĞİZ'
Polatlı Ticaret Odası Başkanı Ulvi Sakarya, "Anadolu Bacıları kooperatifi kısa süre içerisinde genel kurulunu yapacak, kendi ayakları üzerinde durmaya başlayacak. Kooperatifin yanında marka değerini oluşturduk. Panpek'in kısa bir süre içerisinde belgeleri tamamlanacak. Tüm ürünlerin satışına başlayacağız. Şimdilik sadece Polatlı'da satış var ama tüm Ankara'ya, Türkiye'ye hatta dünyaya satış yapmayı hedefliyoruz. Projeyi Ankara Kalkınma Ajansı ve Polatlı Belediyesi ile beraber yaptık. Ama bizim katkılarımız hanımefendilerin emeklerinin yanında çok küçük kaldı. Hanımefendiler gerçekten çok ciddi emek verdiler. Proje bitiminde bu tesisi daha kullanışlı hale getirerek satış noktaları konusunda destekler vereceğiz. Tesisleri kooperatifi kendilerine hediye edeceğiz" dedi.
'GÜNEŞİN KADINLARI' ÜRETİYOR
Çorum Hitit Dernekleri Federasyonu ve Yenimahalle Belediyesi işbirliği ile Şentepe Tepe Kule'de "Kadın Eli Projesi" kapsamında hizmet veren "Güneşin Kadınları Yöresel Doğal Ürünler Satış Noktası" kadınlara istihdam sağlamaya devam ediyor. Mantıdan yaprak sarmasına, baklavadan böreğe, bakliyat çeşitlerinden kuru sebze ve meyvelere kadar birçok ürünün satışa sunulduğu merkezde aynı zamanda erişte, gözleme, yufka ve siparişe göre ev yemeği de yapılıyor. İşletmede dönüşümlü olarak 30 kadın çalışıyor. Yenimahalle Belediye Başkanı Fethi Yaşar da bu girişimci kadınlara desteğini hiç eksik etmiyor.