Dondurmada yaz bereketi yaşanıyor

Türkiye Esnaf ve Sanatkarları Konfederasyonu (TESK) Genel Başkanı Bendevi Palandöken, aşırı sıcaklarla dondurma tüketiminin arttığını belirterek, "Bu yıl ülke genelinde en az 400 bin ton dondurma tüketimi bekliyoruz. Sıcaklıkların yükselmesiyle esnafımızın dondurma satışlarında bereketli bir artış oldu" diye konuştu. Ambalajlı Süt ve Süt Ürünleri Sanayicileri Derneği'nin (ASÜD) verilerine göre, üretimin son 10 yılda 160 bin tondan, 400 bin tona yükseldiğini bildiren TESK Genel Başkanı Palandöken, yaptığı yazılı açıklamada, kişi başına dondurma tüketiminin son 10 yılda 2 litreden 5 litreye çıktığını belirtti. Palandöken şöyle konuştu: "Geçmiş yıllarda kişi başı 4 litre dondurma tüketimi gerçekleşirken, son dönemde bu tüketim özellikle yaz aylarında 6 litreyi buldu. Bu yıl en az 400 bin ton dondurma tüketimi bekliyoruz."