Yenimahalle’de kıyma mesaisi

YENİMAHALLE Belediyesi zabıta ekipleri, bayram öncesi tatlı, börek şeker ve lokum imalathanelerini mercek altına aldı. İmalathaneleri titizlikle denetleyen ve hiçbir ayrıntıyı atlamayan ekipler, kimi işyerleri hakkında tutanak tutup işlem başlatırken kimi işyerlerini de hijyen kurallarına uyduğu için tebrik etti. İlçede halk sağlığını tehdit edecek hiçbir gıda maddesinin üretim ve satışına müsamaha göstermeme kararlılığında olan belediye ekipleri, bayram boyunca artan kıyma çekme işlemine de sınırlama getirdi. Kıyma çektirmek isteyen vatandaşlar Yenimahalle genelinde sadece şarküteri reyonu bulunan marketlerle kasaplarda kıyma yaptırabilecek. Denetimlerde şeker, lokum ve baklava, börek imalatı yapan firmaların pişirme, kesim, soğutma, paketleme bölümlerini tek tek gezen ekipler, ürünlerin tarihlerine, çalışanların iş kıyafetlerine ve hijyen belgelerine tek tek baktı.