‘10 milyon kişiyi soğuk kahve tiryakisi yapacağız’

Avrupa hayranlığının hakim olduğu kahve sektöründe farklılığı ile dikkatleri üzerine çeken ve ismini kahve diyarı Yemen'in Thila köyünden alan Thila Coffee, Ankara'da genç yaşlı herkesin ilgi odağı olmaya başladı. Thila Coffee Kurucusu Ferhat Duman, "Piyasadaki firmaların hemen hepsi, Avrupalının damak tadına göre üretilen ve Avrupa'dan ülkemize ithal edilen kahvelerle dolu. Hatta birbirinin aynısı diyebileceğimiz tatlar ve üretim şekilleriyle her yerde karşılaşabiliyoruz. Ürün ve mekan ismi olarak bile birbirini taklit eden bu denli çok firmanın arasında bizim farkımızın hem tat hem isim hem kalite bakımından ayrıldığını düşünüyorum. Çünkü markamız, Türk kahvesine hak ettiği itibarı 15 farklı kahve çeşidi, üretimi ve hazırlanışı ile kazandırmış oldu" dedi. Duman ayrıca, "Soğuk kahve geleneğinin yeni yeni oturduğu ülkemizde, sıcak havalarla birlikte soğuk kahve tüketiminde de ciddi bir artış yaşadık. Soğuk kahvenin de özellikle genç kitle tarafından popülaritesi git gide artmaya başladı. Biz bu konuda da çok iddialıyız. 2 yıl içinde 10 milyon soğuk kahve tiryakisi yapacağız" ifadelerini kullandı.